在南昌深圳農產品中心批發市場入口處，佩戴口罩的工作人員正在對進入市場的人員進行核查登記、測量體溫，并對車輛的貨物進行檢查，經過一系列嚴格檢查，人、車、貨物方可進入市場。

占地500畝的南昌深圳農產品中心批發市場是中部省份較大的農貿市場之一，固定商戶和臨時商戶加起來超過3000家。“為加強疫情防控，我們將市場大大小小20個出入口減為4個，所有人員車輛需提前實名預約才能進入市場。”南昌深圳農產品中心批發市場有限公司董事長林惠雄說。

記者在南昌深圳農產品中心批發市場看到，山東的白菜、廣西的番茄、海南的水果，來自全國各地的農產品源源不斷運入市場。“為保障居民生活必需品供應，我們協助商戶從全國各地調配貨源，目前每天進入市場的蔬菜、水果超過7000噸，市場糧油儲備充足。”林惠雄告訴記者。

“市場監管部門在加強市場檢查的同時，協助食品企業解決口罩、消毒液等防護物資短缺的問題，保障食品企業順利復工復產。目前江西已有超過300家食品企業復工復產，為民眾供應糧油、乳制品、糕點等生活必需品。”江西省市場監督管理局食品生產處副處長劉海剛說。

為加強復工復產企業疫情防控力度，測量體溫、酒精消毒、領取口罩已成為江西食品企業每天開工的必備流程。在江西陽光乳業股份有限公司，記者通過15道防護工序方能進入生產車間，車間內乳制品生產線有序運行，工人熟練地操控生產設備，一袋袋牛奶經過裝箱、碼垛后進入庫房，等待運往全國各地。公司董事長胡霄云介紹，目前公司生產原料和勞動力較為充足，乳制品市場供應量大。

為減少人員流動，方便居民消費，江西陽光乳業股份有限公司在南昌的2000多名配送員多了一重身份，他們在配送乳制品的同時，還幫助社區居民代購其他生活必需品。

在江西成新萬家香米業有限公司，所有員工復工的第一課是學習如何防控新冠肺炎。“為保證生產安全，公司每天對倉庫、生產車間和公共區域消毒兩次，并組織員工線上學習疫情防控知識，確保復工復產順利進行。”江西成新萬家香米業有限公司經理王小龍介紹，目前公司糧食儲備充足。