今年以來，受極端氣候?yàn)?zāi)害、新冠肺炎疫情、貨幣超發(fā)等因素疊加影響，國際糧價攀升，國際糧食供求平衡受到干擾，保障全球糧食安全的話題備受關(guān)注。為加快推動糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展，講好中國糧食故事，“2021年糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展及投資國際論壇”在服貿(mào)會期間舉行。

論壇圍繞“強(qiáng)化供應(yīng)鏈韌性，共筑全球糧食安全”的主題展開探討。中糧集團(tuán)聯(lián)合糧食供應(yīng)鏈跨國公司、知名企業(yè)、專業(yè)組織等機(jī)構(gòu)成立“國際糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈聯(lián)盟”。據(jù)了解，該聯(lián)盟作為常態(tài)化機(jī)制化的交流平臺，將通過引導(dǎo)和促進(jìn)國際糧食行業(yè)供應(yīng)鏈伙伴加強(qiáng)交流對話，加強(qiáng)開放合作，共同探討推動全球糧食供應(yīng)鏈高效協(xié)同和資源的共享機(jī)制，促進(jìn)全球糧食供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。

“眾所周知，世界糧食的總量足以滿足每一個人的需求。但由于現(xiàn)有的糧食系統(tǒng)并不完善，每天仍有超過8億人在忍受饑餓，另外還有20億人口營養(yǎng)不良。”世界糧食計(jì)劃署駐華代表屈四喜說。

“全球糧食安全正面臨前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。”中國人民大學(xué)教授程國強(qiáng)提出，增強(qiáng)糧食安全治理能力，必須加快建設(shè)糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈，著力增強(qiáng)糧食保供穩(wěn)價能力。要持續(xù)增強(qiáng)糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性、安全性、抗逆性和協(xié)同性，有效應(yīng)對重大突發(fā)事件等不確定性風(fēng)險沖擊，確保糧食市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷，價格不出現(xiàn)大幅上漲。

具體到舉措，程國強(qiáng)認(rèn)為，首先，要加快推進(jìn)糧食現(xiàn)代生產(chǎn)體系建設(shè)，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、現(xiàn)代種業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、動植物疫病防控等基礎(chǔ)建設(shè)；第二，強(qiáng)化糧食現(xiàn)代流通體系建設(shè)；第三，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)鏈朝兩端延伸，價值鏈向中高端攀升，利益鏈向共享協(xié)同增效；第四，強(qiáng)化糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈建設(shè)的科技創(chuàng)新支撐；第五，提升糧食供應(yīng)鏈風(fēng)險治理能力和水平，建立健全高效安全可控的糧食應(yīng)急供應(yīng)保障體系；第六，深度融入全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處臨時代辦張忠軍表示，中國一直是南南合作框架下糧農(nóng)組織實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)食品體系可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵合作伙伴。過去10年，糧農(nóng)組織-中國南南合作項(xiàng)目向東道國轉(zhuǎn)讓了大約450項(xiàng)實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)，在80多個項(xiàng)目現(xiàn)場進(jìn)行了近300次試點(diǎn)示范；近3萬名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員接受了實(shí)地培訓(xùn)，100多萬人從中受益。

可持續(xù)農(nóng)業(yè)機(jī)械化可以在穩(wěn)定糧食供應(yīng)鏈和增強(qiáng)其韌性方面發(fā)揮重要作用。聯(lián)合國可持續(xù)農(nóng)業(yè)機(jī)械化中心副主任安書曼稱贊說，近幾十年來，中國在農(nóng)業(yè)發(fā)展和加強(qiáng)糧食安全方面取得重大成就，其中一個驅(qū)動因素正是在采用農(nóng)業(yè)機(jī)械方面取得的快速進(jìn)展。

“在全球化如此發(fā)達(dá)的今天，每個國家和地區(qū)都不是孤立存在的。”柬埔寨駐華大使館商務(wù)參贊錢明光說，中國是柬埔寨最大外資來源國，也是柬埔寨糧食最大出口國。隨著2020年兩國自由貿(mào)易協(xié)定的簽訂，貿(mào)易合作前景空前良好，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易作為其中重要一環(huán)，對投資者有著前所未有的機(jī)會。

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司集團(tuán)總監(jiān)涂長明介紹，2020年中國糧食總產(chǎn)量66949萬噸，人均糧食產(chǎn)量超過475公斤，超世界人均糧食75公斤。中國是世界最大的糧食儲備量國家，中國的儲備數(shù)量可以滿足一年的口糧消費(fèi)。中國糧食單產(chǎn)逐年提高，實(shí)現(xiàn)“十三連增”。

在涂長明看來，目前中國糧食安全最大的問題是，由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的快速提升，不得不加大從國際市場進(jìn)口的力度和數(shù)量。

國家糧食和物資儲備局局長張務(wù)鋒指出，要堅(jiān)持立足國內(nèi)，筑牢糧食供應(yīng)鏈韌性的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。大力實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略，全面落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”，不斷提升糧食收儲調(diào)控能力，確保“谷物基本自給、口糧絕對安全”，切實(shí)把住糧食安全的主動權(quán)，把14億中國人的“飯碗”牢牢端在自己手中。（中青報·中青網(wǎng)記者 馬子倩）