茅臺又攤上事了。

近日，因為被撤銷了“國家企業技術中心”的資格，貴州茅臺集團再次引發關注。弄丟了一塊“國家級”牌子，或許對銷量不會有半點影響，但作為白酒“一哥”的茅臺，其科技創新的能力及態度，無疑具有行業風向標的意義。

從上世紀50年代的作坊式工廠，到現在營收過千億的現代企業集團，要說這背后沒有科技支撐，恐怕也說不過去。20世紀70年代的茅臺異地試驗，曾是一個列入國家“六五”重點科研攻關的項目。圍繞我國白酒行業前六大頭部企業來看，近十年來，六家企業累計申請發明專利637項、獲得授權184項，茅臺分別占35.5%和30.4%；累計發表各等級技術論文1787篇，茅臺占比31.4%；研發投入累計91.39億元，茅臺占比47.8%。無論研發成果，還是研發投入，茅臺在業界確實可圈可點。

那么，茅臺為什么會把“國家企業技術中心”的牌子弄丟呢？

從歷史淵源來看，茅臺是在1998年以“貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司”獲得的國家企業技術中心認定，而現在的茅臺已經發展成一個龐大的企業集團，單就貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司的運行評價，未必能全面反映茅臺的整體科技創新實力和水平。

更重要的是，在“國家企業技術中心”的評價指標中，占比最重的是創新經費規模和創新效益兩項。前者要求研發投入要達到營業收入1%，后者則要求新產品營業收入占比超過20%、新產品利潤超過15%。茅臺在這兩個方面，恰恰有軟肋。以茅臺現在年銷售收入一千多億元的規模，其原本相當可觀的科技投入，顯得有點微不足道，這也是茅臺受到詬病的地方。而“飛天茅臺”的一品獨大，也讓其系列產品相形見絀，要做到新開發產品收入超20%，困難重重。

值得一提的是，國家企業技術中心實行的是動態管理。能進能出，方能彰顯這塊國家級招牌應有的示范和引領作用。只要達到條件，茅臺未來還可以再次申報。所以，茅臺被撤銷資格這事本身，我們不妨以平常心看之，沒必要做過度解讀。

此次被撤銷資格的142家企業中，不乏伊利、哈藥等傳統大企業，唯獨茅臺引起輿論強烈關注，這從另一個側面也說明了其影響力。但比面對輿論更重要的，是傳統企業在堅守傳統和科技創新上如何并行不悖的警醒與反思。

與科技型企業不同，傳統企業的產品更迭比較慢，更注重對風味和工藝的傳承，但另一方面，我國食品工業發展水平仍與發達國家存在較大差距，必須旗幟鮮明地堅持和加強科技創新，民族食品工業才能在堅守傳承的基礎上，進一步拓展新的發展動能，搭上高質量發展的時代快車。

這件事對茅臺的作用已經顯現。不久前，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍公開表示，茅臺要深刻認識當前存在的科研經費支出與營收比例不相稱、科技人才隊伍對企業發展戰略支撐不夠等突出問題，未來十年，將大幅增加科技創新投入，預計開展200余項科技創新項目。這是否意味著，一場深層次的變革已在醞釀？

讓我們拭目以待。