第十三屆中國·四川（彭州）蔬菜博覽會引入安踏兒童品牌，聯合采用蔬菜主題IP研發定制“蔬式”生活主題系列服裝。圖為相關展區。
第十三屆中國·四川（彭州）蔬菜博覽會舉辦地——中國南方蔬菜種業創新中心“菜立方”建筑外景。
提到蔬菜博覽會，你會想到什么？是擺滿傳統農產品的單調展臺，還是專業嚴肅的農業技術介紹？近日，在四川省彭州市召開的第十三屆中國·四川（彭州）蔬菜博覽會（以下簡稱菜博會）有點兒不一樣。幾天時間里，不僅有一系列展覽展示、產銷對接、行業研討等傳統環節，而且通過“蔬菜跨界”，成就了蔬菜主題樂園、音樂節、露營節、研學嘉年華、藝術攝影展等精彩體驗，為不同人群提供了廣闊參與空間。
中國城市報記者在菜博會采訪期間了解到，本屆博覽會以“專業會展+永不落幕的蔬式生活季”為思路，以“好蔬菜，從彭州出發”為理念，持續擦亮川菜金字招牌，助力建設中國西部菜都，鞏固發展“北有壽光、南有彭州”蔬菜產業格局。
“好蔬菜，從彭州出發”
凌晨4點，城市還在沉睡，四川雨潤國際農產品交易中心卻熱鬧非凡。菜商備貨不停歇，滿載蔬菜的卡車進進出出，一片繁忙。
走進交易中心辦公大廳，電子大屏上清晰地顯示著市場內的實時動態；另一邊的屏幕上，蔬菜價格“彭州（雨潤）指數”一目了然。
這座交易中心是國家級蔬菜水果專業批發市場，每天供應果蔬超萬噸。其所在地彭州市是國家級現代農業示范區、全國十大蔬菜生產基地之一，一直承擔著為四川乃至全國“菜籃子”保供的重任。
中國蔬菜流通協會常務副會長陳明均在接受中國城市報記者采訪時表示，彭州的蔬菜產業憑借規模大、經驗足、品質優、重市場流通以及人才儲備雄厚等多方面優勢，在相關農業產業領域得以持續穩健發展，并在市場上占據重要地位。
北有壽光、南有彭州。從2010年開始，菜博會落地彭州。而其也成為繼山東省壽光市后，第二個承辦菜博會的城市。
“蔬菜產業是彭州市推進鄉村全面振興的重要抓手，是促進農業持續增效、農民持續增收的重要途徑。”彭州市相關部門負責人表示，該市常年種植蔬菜超5.46萬公頃，種類涵蓋葉菜、瓜果等13大類，產量235萬噸，是四川省最大的露地蔬菜產銷基地。
雖然成績喜人，但需正視的是，農產品長期以來在市場中處于附加值較低的境地，雖為生活必需，卻難以創造高額的經濟收益。
當融合的風吹過，一場深刻的變革悄然降臨。
據了解，近年來彭州以菜為媒，深入推進農業供給側結構性改革，拓展農業功能鏈，深入挖掘利用彭州農業在文化、科教、研學、美食、旅游、運動、康養等方面的潛在價值，高質量發展農業會展、親子研學、民宿康養和創意農業等融合經濟，一三產業互動共享，打造農文商旅跨界融合新IP。
蔬菜跨界 潛力無限
夜幕降臨，位于彭州市濛陽街道桂橋村的新晉網紅打卡點“C+藝術天橋”燈光亮起。這座天橋以獨特的荷葉為造型，與周邊的田園風光相映成趣。
橋的一側，連接著本次菜博會的舉辦地——中國南方蔬菜種業創新中心。建筑體名為“菜立方”，其中集中展示蔬菜種植的新技術、新模式、新品種；而另一端，則通向熱鬧的文旅天地。
在橋上，不少村民化身網紅達人，拍攝短視頻宣傳著家鄉的特色景致，并感受著現代農業與商業、旅游業的無縫對接。
這座橋的設計師是鄉伴文旅集團創始人、董事長朱勝萱，他此次也參與了菜博會的策劃與執行工作。朱勝萱在接受中國城市報記者采訪時說：“當接到任務之際，我們在思考，怎樣才能使專業的菜博會突破專業圈層，走進‘尋常百姓家’？如何讓大眾清晰知曉優質蔬菜源自彭州？我想唯有借助跨界合作，以創新形式呈現專業內容，才是破題之道。”
中國城市報記者踏入商業街區，看見特色農產品店、創意潮玩鋪、主題書店、品牌服裝店等整齊排布，游客漫步其間，盡享愜意時光。
值得一提的是，菜博會引入安踏兒童品牌，并首次聯合采用蔬菜主題IP研發定制“蔬式”生活主題系列產品。相關產品在西南地區多家門店同步銷售，為廣大消費者帶來了全新的購物體驗和時尚選擇。
街區不遠處，音樂節樂聲激昂，人們隨著旋律搖擺。舞臺的背景、周邊的裝飾中，也巧妙融入了“天之‘椒’子”“活得‘茄’意”“‘蔥’明伶俐”等蔬菜主題的標語，增加了活動的多樣性和趣味性。
“來份彭州板鴨，再加個鍋盔。”成都市民柯先生帶著女兒剛從音樂節出來，便被香味吸引，迫不及待地準備享用這頗具當地特色的美味組合。
“在農產品主產區舉辦這樣的節會，其意義遠超節會本身。”陳明均自菜博會首屆起便參與其中，持續跟進至第十三屆，其間從未缺席。據他回憶，菜博會初期的舉辦形式較為單一，主要以常規會議形式開展活動。隨著時間的推移，在組織形式與內容設置上發生了顯著變化，其內容版塊不斷得到豐富拓展。如今的菜博會順應了消費的個性化趨勢，為人們描繪出一幅充滿魅力的田園生活新圖景。
“本屆菜博會將各類信息流、智力流以及人才流匯聚交融，為產業的高質量發展提供了強大的動力源泉與創新引擎。同時，它也是區域招商引資的一塊金字招牌，憑借其廣泛的影響力與豐富的資源整合能力，有力推動城市品牌的塑造進程。”陳明均說。
會議落幕不散場
“蔬式”生活開新篇
盡管本屆菜博會已落下帷幕，但其播撒的“蔬式”生活種子似乎才剛剛發芽。
“這里最終將構建出以‘菜立方’為種業創新中心、‘彭派·蔬香集’為藝文商業中心、‘清江社區’為鄉村文化中心的三大核心引擎，助力實現生產、生活、生意的‘三生’融合，做‘永不落幕’的菜博會。”朱勝萱如是說。
中國城市報記者在彭州市天府蔬香博覽園內看到，整個園區的建筑風格沿襲傳統川西建筑語言形式，兼備餐飲、休閑、觀賞體驗、會晤等功能；國內首個以蔬菜農業為主題的樂園也落地于此。
值得一提的是，本次菜博會上，“行走的綠樂園”“蔬式”研學路線產品也正式揭曉。業內人士稱，接下來，相關文旅企業及機構可利用農業生產、植物科學、農業文化等資源來設計一系列研學產品，形成多條獨特的研學路線。
可以期待的是，稻田菜地、溪流、鳥鳴蟲聲……鄉間野趣賦予彭州的無窮魅力，都會使游客在這里收獲“歸園田居”般的愜意和自在。
“博覽會結束后，商業街區和內設店鋪將持續運營，為活動鋪設的草坪也不會拆除。未來計劃在婚禮舉辦方面進行創意策劃，將婚禮與蔬菜元素深度結合，讓蔬菜以溫馨浪漫的方式走進大眾生活。”朱勝萱說。
在將要離開菜博會現場時，中國城市報記者看到農產品展銷店鋪內，主播依舊在熱情滿滿地展示介紹著產品；商區街道上人流如織，家長們帶著孩子在潮流服飾店前駐足挑選；而那些充滿創意與特色的菜博會專屬表情包依然被傳播著，讓菜博會的記憶在人們的日常互動中不斷延續。
彭州市相關部門負責人在接受中國城市報記者采訪時表示，本次菜博會的舉辦，不僅為彭州蔬菜產業的創新發展注入了強勁動力，也為全國蔬菜產業的轉型升級提供了有益借鑒和啟示。
《中國城市報》（2024年12月02日第14版）
