本網(wǎng)訊 （記者 梁忠超 通訊員 蘭曉孟 唐沁）1月25日，廣西龍勝縣副縣長楊光偉率縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局對縣直學(xué)校、幼兒園、民辦托幼機(jī)構(gòu)等28家學(xué)校食堂開展食品安全隱患排查聯(lián)合整治行動(dòng)。
楊光偉率隊(duì)檢查現(xiàn)場 姚舒鴻/攝
此次檢查重點(diǎn)對食堂“三防”設(shè)施、加工制作過程、大功率設(shè)施設(shè)備日常維護(hù)和檢修、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等情況進(jìn)行排查。檢查過程中，執(zhí)法人員要求各個(gè)學(xué)校要提高政治高度，落實(shí)主體責(zé)任；要規(guī)范從業(yè)管理制度，嚴(yán)把食材溯源關(guān)；要科學(xué)布局操作流程，夯實(shí)食堂硬件設(shè)施；充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”作用，嚴(yán)格落實(shí)“三防”措施；要加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)工作，嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求。
此次行動(dòng)共發(fā)現(xiàn)安全隱患問題16處，根據(jù)相關(guān)規(guī)定要求，學(xué)校立即整改。楊光偉強(qiáng)調(diào)通過進(jìn)一步補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，鞏固排查成果，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，切實(shí)防范校園食品安全事件發(fā)生。
