本網訊 為切實保障春節期間食品安全，江蘇省南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務隊伍過年“不打烊”，穿梭于餐飲、商超、食雜店等消費密集場所，開展食品安全政策宣貫、風險排查、公益檢測等系列志愿服務活動，全力護航金陵“新年味道”。

宣傳食品安全知識 推動主體責任落地落實

高淳區食品安全志愿服務支隊組織全區551名家宴廚師“集中充電”，進一步提高農村家宴廚師的食品安全意識，預防農村家宴群體性食物中毒事故發生。建鄴區支隊深入重點餐飲經營單位，提醒經營者嚴格遵守食品安全法規，對發酵米面制品、蘑菇、散裝白酒等高風險品種嚴格管理，確保所售食品的質量和安全。江北新區“江小衛”支隊走進餐飲商戶、生鮮超市等重點場所，開展制止餐飲浪費宣傳活動，推動在廣大消費者中樹立起“浪費可恥、節約為榮”的文明意識。

突出抓前端治未病 嚴防食品安全風險

秦淮區支隊全面摸底掌握“年夜飯”供餐情況，對124家“年夜飯”承辦單位實行全覆蓋拉網式排查，發現問題隱患76處，均已移交市場監管部門責令整改，形成監督閉環。江寧區支隊春節志愿服務“不打烊”，倡導商圈、旅游景區、農家樂等經營單位落實食品安全主體責任，排查食品安全風險隱患，用實際行動守護幸福年。

堅持開門辦抽檢 服務惠民生

玄武區支隊創新設立“藍玄風”食安微站點，以物業為哨點，為居民提供食用農產品“你送我檢”、食品投訴引導等食安志愿服務。江北新區“江小衛”支隊線上邀請市民填寫“你點我檢”問卷調查活動，篩選出“腌臘肉制品”“醬鹵肉制品”和“淡水魚蝦”等關注度較高的食品品種，針對性抽檢十大類119批次樣品，合格率100%。

未來，南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務隊伍，將繼續發光發熱強化食安社會共治基礎做好服務市民食品安全工作。