近年來，湖北省恩施州市場監管局為推動落實國家學生飲用奶計劃，三舉措保障學生飲用奶質量安全。
加強部門協作摸清轄區底數。與教育部門建立學生飲用奶質量安全監管信息共享機制，掌握轄區內中小學校學生飲用奶的定制、運輸、貯存和銷售等基本情況，對轄區內學生飲用奶生產經營企業、訂購學校進行逐一登記造冊，建立學生飲用奶監管檔案。截至目前，全州無學生飲用奶生產企業，有15家配送單位和253家訂購學校。
強化安全監管確保產品質量。開展學生飲用奶質量安全風險隱患排查，重點督促學生飲用奶經營企業自覺履行主體責任，嚴格落實進貨查驗制度，完善配送車輛和人員管理，對需要冷藏的學生飲用奶，嚴格落實全程冷鏈配送要求并做好記錄；督促學生飲用奶訂購學校建立健全學生飲用奶接收、存儲、分發、飲用、包裝盒回收等制度，嚴格落實食品留樣和留樣記錄制度。
加大抽檢力度嚴格依法處置。結合日常監督抽檢工作，將學生飲用奶納入乳制品監督抽檢計劃。今年以來，全州共抽檢學生飲用奶34批次，其中檢驗完成21批次結果均為合格，另外13批次正在檢驗中。同時積極比對12315投訴舉報信息，加大對被投訴舉報的學生飲用奶產品的抽樣頻次，一旦發現不合格產品，嚴格依法處置。
