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白云區人和鎮“蚌湖景”美味龍船飯致敬“一水相依兩地情”

扒龍船“探親” 筵開五百席

2024年06月07日 17:18:46 來源:廣州日報 作者:湯南

廣州日報訊(全媒體記者 湯南 通訊員 吳雷紅)昨日,“龍騰流溪龍情人和”2024年廣州市白云區人和鎮龍舟文化系列活動開幕。首日舉行了盛大的“蚌湖景”,邀請石門街鴉崗村鄉親、石井等友好村的龍舟探親互訪;22條傳統龍船在寬闊的流溪河面上演“狂飆”,劈波斬浪、奮楫爭先的自由競渡場面蔚為壯觀。

鴉崗鄉親“探親”再續300年情誼

當日,白云區鴉崗村石臺碼頭對開的珠江西航道上,一條大船,拖著2條傳統龍船,1條標準龍船,從廣和橋底出發,朝著蚌湖方向駛去。除了180余名“扒仔”“扒女”走水路到蚌湖,1000余名村民乘坐大巴或自駕,由陸路前往。

“我們是聽著‘雙龍出海四龍歸’的故事長大的,每年五月初一,我們都會去蚌湖探親扒龍船,大家都很珍惜這段情誼。”鴉崗女子龍舟隊隊員鄧婉梨說,“龍舟季一開始,大家就投入訓練了,都是骨子里的熱愛。”

當鴉崗的船進入蚌湖河段。蚌湖片區7條村共12條龍船已在河面恭候。“鴉崗鄉親好”“蚌湖鄉親好”,兩地的龍船互相熱情問候,龍船鼓擂得震天響。一場別開生面的“游龍迎親”后,蚌湖片區的龍船簇擁著鴉崗龍船朝岸邊劃去,“嗬嘿嗬嘿”的號子聲在河面回蕩。

“村民們積極來‘探親’,我們遵循祖訓,身體力行傳承珍貴的情誼。”鴉崗經濟聯合社黨委書記鄧孟津說,“300多年前的‘雙龍出海四龍歸’,蚌湖村民感恩鴉崗村民傾力相救,1915年那場大洪水,鴉崗村民感恩蚌湖村民無私解困,兩地一代代后生心懷‘感恩’,每年鴉崗鄉親去蚌湖探親,每三年,蚌湖鄉親則來鴉崗龍船會景,這一傳統已經延續了300多年,大家共敘鄉情,共謀發展,共同進步。”

吃完龍船飯更加“龍咁旺”

“開飯啦!”昨日中午,蚌湖保安和華僑會所及蚌湖片區多條村共筵開500多桌龍船飯,招待鴉崗鄉親、龍船隊員及各方賓客。記者在人和鎮建南村看到,“大吉大利”(白切雞)、“年年有余”(清蒸多寶魚)、“鴻運當頭”(燒鵝燒肉雙拼)、“家肥屋潤”(香芋扣肉)、“財源滾滾”(瑤柱釀節瓜)、“豬籠入水”(冬瓜蓮蓬豬踭湯)……九菜一湯組成十全十美,八方來客大贊“好味”。

“扒完龍船,就‘龍咁旺’,吃完龍船飯,更加‘龍咁旺’。”建南村村民朱啟聯告訴記者,不管龍船飯的菜式如何變化,辣椒頭菜炒花生這道菜必不可少,是最經典的龍船菜,端午時節多雨水,辣椒用來祛濕,頭菜諧音“頭彩”,吃“辣椒頭菜炒花生”健康開胃,寓意“得頭彩”。

人和鎮一年一度的龍舟文化活動也吸引了不少華僑回鄉參與。圭亞那中華會館會長蘇銳輝這次專程回國參加“蚌湖景”,“我十歲時跟家人到了圭亞那,每年端午節通過網絡了解家鄉扒龍舟的盛況,特別思念家鄉的扒龍舟氛圍,還有家鄉的粽子和龍船飯。”蘇銳輝說道。

“乘風破浪的姐姐們”格外亮眼

14時左右,“蚌湖景”龍船自由競渡上演“狂飆”。寬闊的流溪河面,鼓聲雷動,22條龍船三條一組,進行長約800米的自由競渡。“扒仔”們奮楫爭先,動作高度同步;龍舟劈波斬浪,如利箭齊發。“蚌湖景”自由競渡中,一群“乘風破浪的姐姐們”格外亮眼。人和鎮鎮湖村女子龍舟隊、鴉崗村女子龍舟隊亦進行了標準龍的比賽,“扒女”們奮力揮槳,英姿颯爽,氣勢如虹,贏得了觀眾們的陣陣掌聲和喝彩。

責任編輯:劉欣蕊
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