研磨、烹煮、拉花……片刻工夫，一杯醇香濃郁的咖啡便端到客人面前。5月26日下午，位于開(kāi)灤國(guó)家礦山公園內(nèi)開(kāi)灤唐山礦歷史文化街區(qū)的金達(dá)咖啡屋一如往?！獛缀蹩蜐M，但并不喧囂。

“樓上樓下一共9張桌子，到開(kāi)灤國(guó)家礦山公園參觀的游客們會(huì)在這里歇歇腳。”金達(dá)咖啡屋負(fù)責(zé)人何娜說(shuō)，客人們到此一游，與其說(shuō)是來(lái)喝咖啡，不如說(shuō)是來(lái)打卡。

“來(lái)一杯花式拿鐵，拉花圖案就用我自己拍的‘唐山礦一號(hào)井’?！眮?lái)自天津市東麗區(qū)的游客張曉琪掏出手機(jī)，在拉花師的指點(diǎn)下上傳了圖片。不一會(huì)兒，咖啡新鮮出爐。拉花圖案中，“中國(guó)第一佳礦”高聳的井架頗為醒目。

“把中國(guó)近代工業(yè)文明的影像印在時(shí)尚飲品花式咖啡上，這很神奇、很美妙?！痹凇?5后”張曉琪看來(lái)，一杯經(jīng)歷時(shí)光研磨、融入文化元素的咖啡，其由內(nèi)而外散發(fā)的醇香，浸潤(rùn)的不僅是味蕾，更是心靈。

金達(dá)咖啡屋向東100多米處，是中國(guó)迄今還在生產(chǎn)的最古老礦井——已有143年歷史的開(kāi)灤唐山礦一號(hào)井。開(kāi)灤國(guó)家礦山公園管理中心主任、開(kāi)灤博物館館長(zhǎng)王立新告訴記者，咖啡屋主體建筑由唐山礦機(jī)修車間的老廠房改造而來(lái)，可以說(shuō)“伸手一摸就是工業(yè)文化，兩腳一踩就是百年磚瓦”?？Х任莨谝浴敖疬_(dá)”之名，是為了紀(jì)念英國(guó)土木工程師克勞德·威廉·金達(dá)，他為中國(guó)煤礦開(kāi)采、鐵路建設(shè)作出了突出貢獻(xiàn)。

有著146年歷史的開(kāi)灤煤礦，曾是一個(gè)時(shí)代的符號(hào)、一座城市的地標(biāo)。近年來(lái)，隨著資源型城市轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快，百年老礦歷經(jīng)滄桑巨變，留下大量珍貴的工業(yè)遺產(chǎn)。

保護(hù)好工業(yè)遺產(chǎn)，傳承其承載的精神價(jià)值，要在深度挖掘和充分展示優(yōu)秀文化基礎(chǔ)上，進(jìn)行前瞻性規(guī)劃、系統(tǒng)性建設(shè)和創(chuàng)新性展示，以增強(qiáng)文化的吸引力、感召力和影響力。金達(dá)咖啡屋的定位，既是休閑體驗(yàn)場(chǎng)所，又是歷史文化展區(qū)。一個(gè)個(gè)創(chuàng)意咖啡產(chǎn)品，讓歷史可觸摸、文化可品嘗，成為讓工業(yè)遺產(chǎn)活起來(lái)的嘗試和探索。

有形資源終將枯竭，唯有文化生生不息。如今，見(jiàn)證了開(kāi)灤百年輝煌的工業(yè)遺產(chǎn)，正以嶄新的“文藝范兒”活在當(dāng)下，成為弘揚(yáng)歷史文化、賡續(xù)城市文脈的載體，為城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添著新活力。