研磨、烹煮、拉花……片刻工夫，一杯醇香濃郁的咖啡便端到客人面前。5月26日下午，位于開灤國家礦山公園內開灤唐山礦歷史文化街區(qū)的金達咖啡屋一如往常——幾乎客滿，但并不喧囂。
“樓上樓下一共9張桌子，到開灤國家礦山公園參觀的游客們會在這里歇歇腳。”金達咖啡屋負責人何娜說，客人們到此一游，與其說是來喝咖啡，不如說是來打卡。
“來一杯花式拿鐵，拉花圖案就用我自己拍的‘唐山礦一號井’。”來自天津市東麗區(qū)的游客張曉琪掏出手機，在拉花師的指點下上傳了圖片。不一會兒，咖啡新鮮出爐。拉花圖案中，“中國第一佳礦”高聳的井架頗為醒目。
“把中國近代工業(yè)文明的影像印在時尚飲品花式咖啡上，這很神奇、很美妙。”在“85后”張曉琪看來，一杯經歷時光研磨、融入文化元素的咖啡，其由內而外散發(fā)的醇香，浸潤的不僅是味蕾，更是心靈。
金達咖啡屋向東100多米處，是中國迄今還在生產的最古老礦井——已有143年歷史的開灤唐山礦一號井。開灤國家礦山公園管理中心主任、開灤博物館館長王立新告訴記者，咖啡屋主體建筑由唐山礦機修車間的老廠房改造而來，可以說“伸手一摸就是工業(yè)文化，兩腳一踩就是百年磚瓦”。咖啡屋冠以“金達”之名，是為了紀念英國土木工程師克勞德·威廉·金達，他為中國煤礦開采、鐵路建設作出了突出貢獻。
有著146年歷史的開灤煤礦，曾是一個時代的符號、一座城市的地標。近年來，隨著資源型城市轉型升級步伐加快，百年老礦歷經滄桑巨變，留下大量珍貴的工業(yè)遺產。
保護好工業(yè)遺產，傳承其承載的精神價值，要在深度挖掘和充分展示優(yōu)秀文化基礎上，進行前瞻性規(guī)劃、系統(tǒng)性建設和創(chuàng)新性展示，以增強文化的吸引力、感召力和影響力。金達咖啡屋的定位，既是休閑體驗場所，又是歷史文化展區(qū)。一個個創(chuàng)意咖啡產品，讓歷史可觸摸、文化可品嘗，成為讓工業(yè)遺產活起來的嘗試和探索。
有形資源終將枯竭，唯有文化生生不息。如今，見證了開灤百年輝煌的工業(yè)遺產，正以嶄新的“文藝范兒”活在當下，成為弘揚歷史文化、賡續(xù)城市文脈的載體，為城市產業(yè)發(fā)展增添著新活力。
