今年暑期，青島民宿市場很火。從7月下旬到8月中旬，民宿整體預(yù)訂量已經(jīng)接近98%。游客希望在青島度過一段眺望碧海藍(lán)天、聆聽海浪拍岸、吹拂涼爽海風(fēng)的愜意度假生活。青島民宿火也跟民宿業(yè)者主動(dòng)作為有關(guān)，他們適時(shí)推出優(yōu)惠活動(dòng)，努力朝著特色化、專業(yè)化、多元化方向發(fā)展，讓天南海北的游客來了還想來。

個(gè)性特色增加“留量”

遠(yuǎn)處可見帆船點(diǎn)點(diǎn)，近處可聽海浪擊岸之聲。來自遼寧的游客張楓正坐在露臺(tái)上欣賞風(fēng)景，她告訴記者，住一住海邊的民宿是這次青島之旅最期待的部分。“看著萬頃碧波，內(nèi)心好像豁然開朗，這是我第二次來青島旅行，也是第二次選擇了住海邊的民宿，因?yàn)槲液芟硎苓@種平靜悠閑的氛圍。”

如今，人們對于旅游的需求不再是簡單的“抵達(dá)”，比起以往以“觀光”為主的旅游產(chǎn)品，具有“深度”“特色”“文化”的產(chǎn)品更具吸引力。

民宿具有住宿產(chǎn)品多樣化、體驗(yàn)服務(wù)個(gè)性化、建筑空間主題化等優(yōu)勢和特點(diǎn)，很大程度上滿足了不同游客的多種需求，成為越來越多游客的選擇。邂逅美宿·山海間主理人單冰說：“我們希望展現(xiàn)度假特色，比如，有位住客2017年第一次住我們民宿，2020年攜愛人再次前來，去年也來了。前幾天他又打電話給我，說過一段時(shí)間來青島，還住我們民宿。他說，住在我們的民宿就像他在家里一樣，方便舒適。”

青島“涵都”民宿品牌的創(chuàng)始人、青島市民宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長楊吉欣認(rèn)為，青島民宿應(yīng)該緊緊圍繞“青山綠樹，不寒不暑；碧海藍(lán)天，可舟可車”的山海城市特色，將美麗繽紛的自然景觀與人文風(fēng)情融為一體。“堅(jiān)持深挖和傳承在地文化，在產(chǎn)品和服務(wù)中更多地融入青島的海濱文化、啤酒文化、非遺元素等，保證服務(wù)品質(zhì)，提升住客消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，還需要在設(shè)計(jì)、服務(wù)、文化、環(huán)保、安全等方面下功夫，不斷契合消費(fèi)者需求。”楊吉欣說。

優(yōu)質(zhì)人才“宿”造服務(wù)

專業(yè)化、有品質(zhì)、有溫度的民宿服務(wù)是發(fā)展的核心，服務(wù)的實(shí)現(xiàn)最終還是要落實(shí)到人，因此，民宿主的重要性不言而喻。

在淳樸悠然、充滿生活氣息和漁家風(fēng)情的靈山島上有家漁笙無憂民宿。在接待客人前，民宿主王華娟會(huì)先問詢客人的出行天數(shù)和出行需求，再根據(jù)他們的需求安排適合每個(gè)人的體驗(yàn)活動(dòng)。比如喜歡自然風(fēng)光的就安排全島觀光游玩，喜歡釣魚的安排出海垂釣。

在王華娟看來，民宿主應(yīng)該盡力滿足客人所需。“我們希望客人在島上的每一分鐘都有所收獲，豐富他們的體驗(yàn)感。而收獲愉悅旅程的客人很容易成為回頭客。”

民宿有“詩和遠(yuǎn)方”，民宿管家則是橋梁，他們?yōu)榭腿税才抛∷蕖⑻峁┎惋嫹?wù)，帶領(lǐng)他們邂逅周邊的自然風(fēng)光，體驗(yàn)文化生活，滿足客人的多元需求。

又見·清流灣客棧的主理人房淇淇在經(jīng)過這個(gè)忙碌的暑期后表示，希望接下來進(jìn)一步增強(qiáng)與其他民宿主理人和民宿管家之間的聯(lián)系，通過交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，參加相關(guān)的培訓(xùn)課程，提高專業(yè)管理水平。

楊吉欣說：“民宿發(fā)展離不開行業(yè)人才，優(yōu)秀的民宿管家也是不可或缺的人才，民宿行業(yè)之所以能不斷進(jìn)行迭代創(chuàng)新，正是因?yàn)橛辛藞?jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。”

“民宿管家起到了承上啟下的關(guān)鍵作用。我們設(shè)計(jì)產(chǎn)品，管家認(rèn)同并接受我們的產(chǎn)品理念，然后融會(huì)貫通，將其傳遞給客人，帶客人了解和體驗(yàn)本地文化。客人通過與民宿管家交流，對民宿產(chǎn)生更深厚的情感聯(lián)系。”青島市民宿協(xié)會(huì)會(huì)長、樸宿文旅集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長馬春濤認(rèn)為，民宿要提供更多的激勵(lì)措施鼓勵(lì)民宿管家深入挖掘和傳承當(dāng)?shù)匚幕⑵淙谌朊袼薜姆?wù)中，這將是民宿行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。

“民宿+”點(diǎn)燃市場活力

別出心裁的“民宿+”體驗(yàn)?zāi)Ｊ酵c自然風(fēng)光、風(fēng)土人情緊密結(jié)合，能夠?yàn)橛慰吞峁└钊搿⒏娴穆糜误w驗(yàn)。

出海垂釣、嶗山定制游、櫻桃采摘、王哥莊饅頭非遺手作體驗(yàn)……今年夏天，青島民宿的玩法更加多樣。

單冰說：“我們一直為民宿做加法，比如推出‘民宿+文化’產(chǎn)品，讓住客了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。之前，我們組織客人參加了一次拉大網(wǎng)節(jié)，這種非遺活動(dòng)能夠讓他們很好地體驗(yàn)、了解漁家文化。”

對于來自山西的陸先生一家來說，沙子口·山海仙居民宿集聚區(qū)打造的度假生活和他們的期待完美契合，將山海風(fēng)光和淳樸的漁家文化融合。“民宿推出了不少適合孩子們的活動(dòng)，比如手工制作，帶孩子們?nèi)ズ＿厯烊∫恍┢恋氖^和貝殼，在上面或涂色作畫，或粘貼成畫留作紀(jì)念，孩子很有成就感。”陸先生說。

為了豐富游客體驗(yàn)，沙子口·山海仙居民宿集聚區(qū)堅(jiān)持多元化發(fā)展，打造風(fēng)格各異的特色民宿，構(gòu)建“民宿+餐飲”“民宿+研學(xué)”等“民宿+”體系，為游客提供更多選擇。

楊吉欣認(rèn)為，“民宿+”的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑c當(dāng)?shù)匚幕⒆匀伙L(fēng)光緊密結(jié)合，不僅滿足傳統(tǒng)、單一的住宿需求，還可以提高游客旅游體驗(yàn)，豐富旅游產(chǎn)品品類，提升市場競爭力。“比如我們旗下位于嶗山沙子口的氧園茶田民宿，就嘗試推出‘民宿+露營’‘民宿+茶文化’項(xiàng)目，不僅吸引了外地游客，也吸引了眾多的本地人前來體驗(yàn)。”

在這個(gè)如火如荼的暑期，各民宿業(yè)主抓住時(shí)機(jī)，不斷推動(dòng)民宿將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。馬春濤認(rèn)為，這不僅可以提升民宿的服務(wù)品質(zhì)和產(chǎn)品附加值，還能吸引更多對文化感興趣的游客。同時(shí)，民宿也應(yīng)在旺季過后對相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行復(fù)盤，查缺補(bǔ)漏，為接下來的發(fā)展做好基礎(chǔ)保障。