星巴克宣布調(diào)整中國(guó)管理層架構(gòu)。

9月24日，星巴克咖啡公司宣布，自9月30日起，劉文娟（Molly Liu）由星巴克中國(guó)聯(lián)席首席執(zhí)行官改任星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官，王靜瑛（Belinda Wong）將繼續(xù)擔(dān)任星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)。

作為一名12年的員工，劉文娟曾擔(dān)任星巴克中國(guó)的各種領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，包括首席運(yùn)營(yíng)官和數(shù)字創(chuàng)新副總裁。2023年，劉文娟被任命為星巴克中國(guó)聯(lián)席首席執(zhí)行官，與時(shí)任星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛一起，共同領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)業(yè)務(wù)。

星巴克方面稱，劉文娟和王靜瑛一起帶領(lǐng)星巴克中國(guó)延續(xù)了可盈利、高質(zhì)量和可持續(xù)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，進(jìn)一步鞏固了在中國(guó)高端精品咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。此外，期間星巴克中國(guó)也實(shí)現(xiàn)持續(xù)創(chuàng)新，進(jìn)一步豐富了咖啡飲品和食品的產(chǎn)品線等。

“我很榮幸能夠帶領(lǐng)星巴克中國(guó)進(jìn)入一個(gè)充滿巨大機(jī)遇的新階段，”劉文娟表示，“過(guò)去一年，我們的創(chuàng)新實(shí)力顯著提升，營(yíng)運(yùn)水平再上新臺(tái)階。我們擁有一流的品牌影響力，伙伴敬業(yè)率也創(chuàng)下了歷史新高。我很高興能和6萬(wàn)名伙伴并肩工作，擴(kuò)大我們獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，和中國(guó)顧客建立更深厚的情感聯(lián)結(jié)。”

未來(lái)，劉文娟將負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)星巴克公司在中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，專注推動(dòng)中國(guó)業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng)。星巴克方面稱，這一深思熟慮的規(guī)劃，展現(xiàn)了公司致力于逐步、平穩(wěn)地將中國(guó)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)移交給新一代接班人的承諾。

作為星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)，王靜瑛將專注于把控公司未來(lái)的中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略和創(chuàng)新，提升品牌的社會(huì)影響力。王靜瑛從2011年開始掌舵星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)。在其領(lǐng)導(dǎo)下，中國(guó)市場(chǎng)成長(zhǎng)為星巴克最大的國(guó)際市場(chǎng)，為公司全球業(yè)務(wù)增長(zhǎng)作出了重大貢獻(xiàn)。

今年以來(lái)，星巴克中國(guó)市場(chǎng)業(yè)績(jī)也呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月30日，星巴克發(fā)布了截至2024年6月30日第三財(cái)季財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。星巴克上財(cái)季實(shí)現(xiàn)總凈收入91.14億美元，同比下降0.6%。歸母凈利潤(rùn)為10.55億美元，同比下滑7.6%。其中，星巴克中國(guó)實(shí)現(xiàn)凈收入7.338億美元，去除匯率變動(dòng)影響環(huán)比增長(zhǎng)5%，整體經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)連續(xù)兩個(gè)季度兩位數(shù)增長(zhǎng)，主要得益于成功的飲品創(chuàng)新、本地化的節(jié)日食品以及早餐時(shí)段會(huì)員消費(fèi)頻率的增加。

門店拓展方面，星巴克上財(cái)季在全球凈開設(shè)了526家新店，截至第三財(cái)季末，門店總數(shù)為39477家。中國(guó)門店共7306家，占全球門店總數(shù)超18%。

星巴克中國(guó)也在繼續(xù)挖掘藍(lán)海機(jī)會(huì)，第三財(cái)季星巴克中國(guó)下沉市場(chǎng)門店規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，該季度新增門店213家，新進(jìn)入38個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)，新店數(shù)同比增長(zhǎng)約13%。一方面，星巴克中國(guó)持續(xù)加密一二線城市，另一方面也在加速進(jìn)入縣級(jí)市場(chǎng)。目前，在超過(guò)900個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)星巴克中國(guó)已擁有7306家門店。據(jù)星巴克中國(guó)高管透露，按照目前的開店節(jié)奏，本財(cái)年中國(guó)市場(chǎng)新開門店數(shù)將突破紀(jì)錄。

隨著中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)愈加謹(jǐn)慎、咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)愈加激烈的背景下，“卷價(jià)格”已成為行業(yè)發(fā)展常態(tài)。不過(guò)，與行業(yè)內(nèi)的大眾品牌相比，優(yōu)惠策略并非星巴克對(duì)當(dāng)下價(jià)格戰(zhàn)的應(yīng)對(duì)之策。此前，劉文娟在上財(cái)季電話會(huì)上表示，面對(duì)深刻變化的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，同店銷售等數(shù)據(jù)必然受到短期影響，星巴克中國(guó)的重點(diǎn)是立足當(dāng)下，穩(wěn)健增長(zhǎng)。凈收入、門店交易量、利潤(rùn)率等關(guān)鍵業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的環(huán)比持續(xù)增長(zhǎng)，是星巴克中國(guó)當(dāng)前的關(guān)注焦點(diǎn)。

劉文娟曾指出，首先，通過(guò)對(duì)星巴克獨(dú)有的高端產(chǎn)品和體驗(yàn)的持續(xù)創(chuàng)新，不通過(guò)犧牲經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率換取銷售額。其次，通過(guò)有節(jié)奏的門店拓展規(guī)劃，挖掘巨大的藍(lán)海機(jī)會(huì)，并保證門店一流的回報(bào)和盈利能力；第三，持續(xù)投資于星巴克的伙伴，通過(guò)他們繼續(xù)為廣大顧客提供獨(dú)一無(wú)二的星巴克體驗(yàn)。

值得注意的是，不到一年半，星巴克全球也已再次換帥，9月9日起布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）接棒納思瀚（Laxman Narasimhan）擔(dān)任星巴克董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官一職。新CEO尼科爾有工商管理學(xué)專業(yè)背景，同時(shí)具有豐富的品牌管理經(jīng)驗(yàn)。自2018年起擔(dān)任美式墨西哥連鎖餐飲品牌Chipotle的董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官。在此任職期間，尼科爾幫助Chipotle實(shí)現(xiàn)收入翻倍增長(zhǎng)，同時(shí)利潤(rùn)增長(zhǎng)近七倍，股價(jià)上漲了近800%。在此前，尼科爾的職業(yè)生涯始于寶潔公司的品牌管理相關(guān)職務(wù)，此后在百勝旗下的塔可貝爾（Taco Bell）與必勝客擔(dān)任過(guò)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

截至9月23日美股收盤，星巴克（NASDAQ：SBUX）報(bào)95.48美元/股，跌0.59%，盤后跌0.14%。