一座歷史文化名城，如何激發(fā)出城市旅游新活力？金秋時(shí)節(jié)，記者在河北省承德市雙橋區(qū)采訪時(shí)找到了答案。
品嘗幾道非遺美食、體驗(yàn)一晚仰望星空的特色民俗房、觀看一場(chǎng)馬戲與傳統(tǒng)文化相融合的奇妙表演……“這些都是我們通過(guò)挖掘歷史文化，開(kāi)發(fā)的具有較強(qiáng)體驗(yàn)感的多元旅游新場(chǎng)景。”承德市雙橋區(qū)旅游和文化局局長(zhǎng)謝晨釗告訴科技日?qǐng)?bào)記者，新業(yè)態(tài)成為了雙橋城市旅游“破圈”的密碼。
傳統(tǒng)吃住添了文化內(nèi)涵
武烈河畔，非遺美食點(diǎn)燃城市“煙火氣”。
繡球雙鹿、群龍戲珠、山茸長(zhǎng)壽菜……非遺美食承德九龍宴造型精美，制作技藝集萃了宮廷菜和塞外地方菜的精髓，觸動(dòng)了萬(wàn)千游客味蕾。
“這些菜品以山野珍饈為主要原料，在烹飪制作上傳承和發(fā)揚(yáng)了宮廷菜技法。”承德市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜忠介紹，承德九龍宴的制作技藝傳承已有七代。
在承德，像承德九龍宴這樣的非遺美食還有很多。“我們有承德九龍宴、干燒魚(yú)等8個(gè)代表性的非遺美食項(xiàng)目。”謝晨釗拿該區(qū)今年6月批復(fù)的非遺美食項(xiàng)目舉例說(shuō)，“通過(guò)一道菜，帶火一個(gè)店，最后成為推介承德的一張新名片。”
挖掘和傳承地方特色，成為雙橋激活城市旅游產(chǎn)業(yè)的突破點(diǎn)。
記者驅(qū)車從承德避暑山莊向西行駛不遠(yuǎn)，山坡上一個(gè)個(gè)白色的圓形星空房映入眼簾。這便是當(dāng)?shù)氐奶厣袼蕖?/p>
“我們擁有11個(gè)推窗見(jiàn)景、開(kāi)門見(jiàn)綠、夜晚還能仰望星空的帳篷房。”今年6月?tīng)I(yíng)業(yè)的承德銀闕旅居項(xiàng)目負(fù)責(zé)人孔霄介紹，除了星空帳篷外，他們還有百余間精品民宿。“在民宿設(shè)計(jì)理念上，我們還突出了康養(yǎng)屬性，這也是二期項(xiàng)目的主打方向。”孔霄說(shuō)。
民宿業(yè)態(tài)融入康養(yǎng)，凸顯適老化服務(wù)理念。
“除康養(yǎng)民宿外，我們還將手工制作、彩繪和茶藝等融入高端民俗。”謝晨釗向記者透露了一組數(shù)據(jù)：雙橋區(qū)打造了88家特色民宿，形成了“南山、北水、中城”三大民宿集聚區(qū)，年接待游客約25萬(wàn)人次。
遍地興起的特色民俗，為這座城市經(jīng)濟(jì)增添了新活力。
傳統(tǒng)景點(diǎn)游轉(zhuǎn)向體驗(yàn)游
高難度的馬上特技、搞笑的滑稽表演、刺激的高空極限表演……位于雙橋區(qū)雙峰寺鎮(zhèn)的隆承國(guó)際大馬戲劇院內(nèi)，一場(chǎng)融合了雜技、舞蹈和水上運(yùn)動(dòng)等多種藝術(shù)形式的馬戲表演，展現(xiàn)出承德厚重的歷史文化底蘊(yùn)。
“這場(chǎng)名為《君臨熱河》的馬戲表演，邀請(qǐng)來(lái)自13個(gè)國(guó)家的百余名優(yōu)秀馬戲表演藝術(shù)家參演。”謝晨釗介紹，作為北方最大的馬戲表演項(xiàng)目，該表演成為雙橋區(qū)尋求城市旅游的一個(gè)突破點(diǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)貜膫鹘y(tǒng)景點(diǎn)游向游客體驗(yàn)游轉(zhuǎn)型。
羅漢山下，記者看到，一座廢棄多年的廠房，被精心設(shè)計(jì)改造成文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園。
文創(chuàng)商店、影視主題酒吧、咖啡廳、火鍋店、藝術(shù)中心……行走在集文化體驗(yàn)、藝術(shù)休閑和商業(yè)購(gòu)物等功能于一體的梵木羅漢山文創(chuàng)園，處處充滿詩(shī)情畫(huà)意。站在咖啡廳露臺(tái)上，可欣賞羅漢山雨中瀑布飛流、夕陽(yáng)映紅的武烈河面和夜空的滿天繁星。
在避暑山莊南側(cè)仿古一條街上，承德文創(chuàng)中心旗艦館格外引人注目。“我們通過(guò)挖掘承德地域文化，開(kāi)發(fā)出乾隆公仔印章、避暑山莊乾隆游等多個(gè)系列文創(chuàng)產(chǎn)品，擁有40個(gè)系列、近2000款文創(chuàng)產(chǎn)品。”承德好禮文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理鄧學(xué)軍說(shuō)。
這些文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)使雙橋區(qū)收獲“流量”和“留量”的同時(shí)，也成為文化和科技相得益彰的示范高地。
以文塑旅、以旅彰文。“文化是城市的靈魂所在，是展示城市形象的載體。”承德市雙橋區(qū)委書(shū)記楊磊說(shuō)，下一步，他們將打造更多的文旅新業(yè)態(tài)，開(kāi)發(fā)體驗(yàn)感更強(qiáng)的新場(chǎng)景，讓游客在旅行中收獲更多愜意和感動(dòng)。
