近日，有網友發視頻稱，自己在上海遇見“白粥刺客”：一鍋白粥和一些咸菜，標價200元，供4至6人食用；2至3人份，則標價100元。店員稱，這粥之所以貴，因為是用東北有機大米和阿爾卑斯山礦物質水現熬的。（11月26日九派新聞）
乍一看，200元一鍋白粥挺貴的，超出了該名消費者的心理預期，于是稱其為“價格刺客”，認為被商家“宰”了。事實上，從商家的解釋看，這份粥使用的食材特殊，乃是成本較高的有機大米、依云礦泉水，再配以新鮮的蝦、蟹、貝類等海鮮，以及多種潮汕特色的配料和調料，經過多道工序精心熬制，制作成本高昂，所以定價就高。應該說，商家的解釋合情合理，而且又是明碼標價，并不存在價格欺詐問題，不宜歸之于“價格刺客”。
如果該商家所言非虛，那么確實是有充足的理由和權利，將一鍋白粥定價200元。至于這份“高價”白粥是否物有所值，就見仁見智了。消費者之前就已看過價格表，如果覺得貴，完全可以不點。賣粥的商家到處都是，還有很多平價粥可供選擇，對貴粥不感冒可以另作選擇，但是，不應在消費完后，又吐槽價格虛高，再將其扣上“價格刺客”的標簽，這便有炒作“天價”話題吸引網絡流量的嫌疑。
需要明白一個經濟常識：社會群體是多樣化的，消費也是分層次的，并非所有的消費者，都擁有同等的消費力，各層級消費者可以根據各自的經濟收入狀況、消費偏好、價格敏感度等，選擇適合自己價位的商品。高收入者與低收入者，消費層次并不一樣，這是正常現象，也是商品有貴有賤的因素之一。任何一個依靠市場流通的商品，都未必能滿足所有消費者，定價也會有所取舍。
在市場經濟環境下，處于自由競爭領域的商家擁有自主定價權，并根據市場供需狀況、競爭激烈程度等自主調整價格，以降低虧損風險，獲得相應的利潤空間，這是市場經濟發展的基本原則之一，也是市場活力的動力源。商家有權根據商品成本、利潤目標、消費群體、競爭對手等因素，綜合考量擬定價格區間，并采取動態調整機制。
因此，市場上同類商品，不同品牌、商家之間，會有不同價位，從而滿足不同消費群體的差異化需求，這是差異化競爭的需要，也是市場多元化、消費分層次的體現。正所謂參差多態方為美，如果同類商品都是一個價格，商家拉不開價差，那就失去了競爭動力和市場活力，企業無法賺取到差額利潤，就缺乏改進商品、提升品質的驅動力。
消費者在面對高價商品時，不能因超出自己的消費承受力，就動輒批之為“價格刺客”，應該尊重商家的自由定價權，并應理解高消費群體有享受高價高質商品的心理需求，這符合“消費升級”的社會趨勢，也是奢侈品市場得以存在的原因。
同時，監管部門需保持定力，不要戴上“價高有罪”的有色眼鏡，要根據法律和經濟常識判斷價格糾紛，切勿過度迎合部分消費者關于“價格刺客”的無理投訴。執法者要一碗水端平，公平裁決價格糾紛，嚴厲打擊價格欺詐行為，并要保護市場公平競爭環境，尊重商家自主定價、合法賺錢的權利，讓市場更有活力。
