星巴克中國企業(yè)員工不涉及此輪裁員。

2月25日，針對連鎖咖啡品牌星巴克宣布裁員的消息，星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)澎湃新聞記者稱，星巴克中國的伙伴不在此次全球溝通范圍內(nèi)，“星巴克堅定看好中國市場的廣闊前景。我們將繼續(xù)秉承高質(zhì)量、可盈利、可持續(xù)的發(fā)展策略，為顧客提供高品質(zhì)的咖啡和獨一無二的星巴克體驗。”

當(dāng)?shù)貢r間2月24日，據(jù)外媒報道，星巴克首席執(zhí)行官布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）發(fā)布內(nèi)部通告稱，星巴克將裁撤1100名企業(yè)員工，且數(shù)百個其他空缺職位將不再招聘。此次裁員不會影響公司門店的員工，不涉及烘焙、制造、倉儲和配送部門的員工。有媒體指出，星巴克并沒有透露公司員工的數(shù)量，此次裁員約占星巴克全球非門店員工總數(shù)的7%。

截至去年，星巴克約有16000名非門店員工，此舉旨在提高效率，重振公司。尼科爾表示，星巴克正在簡化架構(gòu)，減少層級和重復(fù)設(shè)置，打造規(guī)模更小、更靈活的團(tuán)隊。目的是更高效地運營，推動更好地融合。

自去年尼科爾上任以來，他一直在努力改革運營，重新吸引咖啡消費者回到星巴克門店。2024年9月，新上任的尼科爾提出“重返星巴克”的計劃。今年1月中旬，尼科爾表示，最近開始著手確定未來的組織架構(gòu)，預(yù)計將在未來裁減職位并縮小支持團(tuán)隊的規(guī)模，這項工作不會影響店內(nèi)團(tuán)隊或星巴克在營業(yè)時間方面的投資。在2025財年第一財季業(yè)績電話會上，首席財務(wù)官Rachel Ruggeri表示，預(yù)計隨著組織的轉(zhuǎn)型，將產(chǎn)生短期重組費用，包括遣散費和相關(guān)福利。

目前，星巴克業(yè)績提振計劃迎來初步成效。當(dāng)?shù)貢r間1月28日，星巴克（Nasdaq：SBUX）公布截至2024年12月29日的2025財年第一財季業(yè)績。第一財季總收入為93.98億美元同比基本持平，超出市場預(yù)期；實現(xiàn)凈利潤為7.81億美元，同比下滑23.8%。門店數(shù)量方面，星巴克第一財季凈開設(shè)了377家新店，截至本季度末門店總數(shù)為40576家，其中53%為公司直營店，47%為特許經(jīng)營店。截至第一季度末，美國和中國的門店占該公司全球門店總數(shù)的61%，美國和中國的門店數(shù)量分別為17049家和7685家。

尼科爾在第一財季財報中表示，“雖然我們才剛進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的第一個季度，但我們已經(jīng)迅速采取行動，實施‘重返星巴克’計劃，并看到了積極的反響。我們認(rèn)為這是解決根本問題、恢復(fù)品牌信心和恢復(fù)業(yè)務(wù)可持續(xù)長期增長所需的根本性戰(zhàn)略變革。”

中國市場方面，財報顯示，第一財季中國地區(qū)實現(xiàn)營收7.44億美元，同比上漲1%。中國地區(qū)第一財季同店銷售額下降6%，受平均售價下降4%和同店交易下降2%的影響。第一財季星巴克全球同店銷售額下降4%，主要由于同店交易量下降6%，但平均售價上漲3%部分抵消了這一影響。據(jù)記者梳理，第一財季星巴克全球同店銷售額降幅小于預(yù)期，不過該數(shù)據(jù)已連續(xù)四個季度實現(xiàn)下滑。

談及中國市場，尼科爾在此前電話會上指出，對中國進(jìn)行了首次市場訪問，在那里親眼看到了星巴克的品牌實力、團(tuán)隊以及提供的優(yōu)質(zhì)客戶體驗，“我看到了市場的活力和未來的機遇。我還看到了可以做出的一些短期改變，以穩(wěn)定和加強業(yè)務(wù)。同時繼續(xù)探索戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以在中國實現(xiàn)增長。我們正在處理和消化，并將分享更多信息。”

去年11月底，據(jù)外媒報道，星巴克正在考慮出售其中國業(yè)務(wù)的股權(quán)。知情人士透露，星巴克公司正在探索如何擴(kuò)大中國業(yè)務(wù)，有引入當(dāng)?shù)睾献骰锇榈目赡苄浴９疽逊钦降卦u估了包括國內(nèi)私募股權(quán)公司在內(nèi)的潛在投資者的興趣。部分知情人士還表示，出售股權(quán)還可能吸引中國企業(yè)集團(tuán)或其他在該行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗的本地公司的興趣。星巴克仍在評估，尚未決定是否繼續(xù)推進(jìn)此決定。

星巴克全球發(fā)言人當(dāng)時回應(yīng)表示，“我們?nèi)娜庵铝τ谥袊鴺I(yè)務(wù)、伙伴（員工）以及在中國市場的長遠(yuǎn)發(fā)展。正如在第四季度財報電話會議上所說的那樣，公司正在花時間更深入地了解我們在中國的業(yè)務(wù)運營以及市場競爭環(huán)境。我們正在努力尋找最佳的增長途徑，其中包括探索戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。”

尼科爾在此次電話會上進(jìn)一步指出，相信可以從星巴克在中國的供應(yīng)鏈實力中學(xué)到一些經(jīng)驗，以實現(xiàn)在北美業(yè)務(wù)中的機會，“盡管近期面臨挑戰(zhàn)，但我們在明確的計劃中擁有顯著的優(yōu)勢。自我們從根本上改變戰(zhàn)略，計劃重返星巴克，我們看到的反應(yīng)給了我們信心，我們正走在扭轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)的軌道上。”

今年1月，星巴克中國董事長王靜瑛宣布退休。此前在王靜瑛的領(lǐng)導(dǎo)下，中國市場從不到500家門店，發(fā)展成為星巴克兩大主要市場之一，中國市場也是推動其全球業(yè)務(wù)增長和業(yè)績的重要引擎。星巴克中國未來將由誰接任，目前還未明晰，未來中國市場如何發(fā)展仍有待市場考驗。

截至2月24日收盤，星巴克報113.19美元/股，漲1.29%，盤后漲0.19%。