春天是浪漫的季節，在福建廈門、福州、龍巖、南平等地，每年2月至3月，油菜花就會競相開放，嫩綠枝干上冒出的朵朵金黃色油菜花，組成了金燦燦的花田，與青山綠水互為映襯。福建各地以油菜花為媒，開展形式多樣的文旅活動，賞花成了游客春季出游的必選項目，也是各地展示特色資源的文化名片。

“在這里不僅可以欣賞到金燦燦的油菜花，還可以近距離欣賞朱子雕像，追尋朱子足跡，參觀充滿朱子文化氣息的紫陽樓遺址，在感受大自然美麗景觀的同時，心靈也得到了洗禮，真是收獲滿滿，不虛此行。”今年3月，上海游客張鳳在游覽了福建省武夷山市五夫鎮后說。

在五夫鎮朱子廣場前，連片的油菜花絢爛綻放，如金色的絨毯鋪滿大地，朵朵黃花隨風搖曳，芬芳撲鼻，吸引眾多游客或駐足花間打卡拍照，或乘坐小火車穿梭花海，樂享春日美好時光。

五夫鎮自古就有“鄒魯淵源”之稱，是理學宗師朱熹的故鄉，朱子理學的形成地。“近年來，五夫鎮依托朱子文化和農耕傳統，以油菜花為媒，因地制宜推動農文旅深度融合，將油菜花與興賢古街、紫陽樓、半畝方塘等文旅景點有機串聯起來，打造‘賞花+理學’深度游產品。同時，推出傳統龍魚戲等民俗互動體驗，吸引眾多游客爭相前來體驗。”五夫鎮黨政辦工作人員告訴記者。

在精心布置的油菜花海打卡點定格最美瞬間，體驗福建簪花的民俗風情……2月15日，2025蔗內米粉油菜花旅游文化節在廈門市同安區蓮花鎮蔗內村火熱舉辦。成片的油菜花、色香味俱佳的蔗內米粉以及各類互動體驗，吸引了3000多游客紛至沓來，共赴這場春日油菜花盛會。

油菜花是蔗內村的獨特風景，細膩滑爽、口感獨特的蔗內米粉是這里的特色美食。2021年1月，“同安蔗內傳統米粉制作工藝”被廈門市同安區人民政府確認為同安區非物質文化遺產代表性項目，蔗內米粉作為傳統美食走入更多家庭的餐桌，成為一種特殊的美食文化。

“本次旅游文化節注重深化農文旅融合，將油菜花與蔗內米粉有機結合，精心布置油菜花打卡點，舉辦炒米粉大賽，讓游客在金燦燦的花海中品嘗非遺美食，了解民俗文化，增加春日出游的樂趣。”蔗內村黨總支書記、村委會主任李志堅介紹，此次旅游文化節期間，蔗內米粉廠、蔗內村“一村一品”展示館正式揭牌，并推出“同安蔗內傳統米粉制作工藝”體驗環節，讓游客既能親手制作古法米粉，又可在金色花浪間跟著專家了解蔗內米粉的文化淵源，感受鄉村文化的獨特魅力。

為了打造以油菜花為媒的文化名片、做熱賞花經濟，福建各地還積極深化“體育+旅游”融合，與賞花元素有機結合，推出各類新玩法，讓市民游客感受鄉村文化、體育文化和旅游的獨特魅力。

3月1日，泉州市洛江區虹山鄉近20公頃油菜花田迎春開放，“鳳回大明”虹山花朝季暨首屆鄉村文旅親子徒步活動火熱開啟。超過500名市民游客同時涌入花海，踏上路程為3公里的沉浸式春日徒步之旅。

“本次活動以花為媒，以旅會友，推進農文旅融合發展，積極開展鄉村徒步、花田話福、花田攝影大賽等活動，吸引廣大親子家庭參與徒步體驗。”虹山鄉黨委書記林堃鵬表示，虹山鄉將以此次活動為契機，積極推動康養農文旅深度融合，不斷提升“梧鳳小鎮 彩虹之鄉”全域旅游品牌和文化的知名度、美譽度，讓虹山的每一處山水都成為詩意的注腳，讓每一位游客都成為虹山故事和文化的傳播者。