三十載櫛風沐雨，春華秋實；三十載薪火相傳，砥礪前行。10月18日，陜西旅游烹飪職業學院三十周年校慶慶典活動于上午10時18分準時舉行。陜西省及咸陽市相關領導、行業專家、兄弟院校代表、企業及來自全國各地校友等400余人參加本次慶典活動。學院黨委書記朱選朝主持本次慶典活動。

護旗手們邁著鏗鏘的步伐，護著鮮紅的國旗入場。隨著國歌聲奏起，陜西旅游烹飪職業學院三十周年校慶慶典正式拉開帷幕。學院理事會理事長王新艷宣布陜西旅游烹飪職業學院建校三十周年慶典職業教育高質量發展論壇系列活動正式啟動。

學院理事會領導王新寧代表陜西旅游烹飪職業學院理事會、黨政領導班子和全體師生向出席本次慶典儀式的領導、嘉賓及校友代表表示歡迎。首先，對創始人李繼先拼搏奮斗所取得的成就表示深切的緬懷及崇高的敬意。他表示，陜西旅游烹飪職業學院通過三十年的積累探索，能夠取得如今的成績，離不開全院教職員工的努力付出，也得益于各級黨委政府、行業協會、廣大校友的關心與支持。三十年，兩代人，一個夢，將工匠使命牢牢扛在肩頭，將匠心銘刻心里，陜西旅游烹飪職業學院將朝著教學品牌化、招生特色化、保障舒心化、合作廣泛化、就業質量化目標強力推進，積極探索集團化發展道路，邁上以餐飲為特色的本科教育臺階，跨進全國一流民辦高職行列。

中國烹飪協會會長楊柳肯定學院三十年來為我國旅游烹飪事業作出的突出貢獻，培養了一代代具有國際視野的旅游烹飪類優秀人才。希望與學院繼續加強合作，共同培養更多優秀的餐飲專業人才，為推動中國餐飲行業高質量發展貢獻力量。

世界中餐業聯合會會長邢穎表示，陜西旅游烹飪職業學院作為世界中餐業聯合會副主席單位在科研、育人等方面取得的成績。未來，希望學院積極探索產教融合的新途徑，打造市場化、國際化職業教學的新模式。

西安海棠職業學院院長馮居秦、江蘇旅游職業學院黨委書記田浩分別代表各自的學院向陜西旅游烹飪職業學院表示祝賀，希望未來在人才培養、隊伍建設、產教融合、社會服務、教育交流等方面深入合作，相互促進，共同推進職業教育和文旅業高質量發展，培養出更多高素質高技能具有競爭力的餐飲旅游類人才。

校友代表劉勇代表學院歷屆畢業的八萬余名莘莘學子為學院送上真誠的祝福。

陜西旅游烹飪職業學院院長王新麗作了題為《砥礪前行三十年 深化改革譜新篇 為建設有特色高質量的高職院校努力奮斗》的主題報告。她表示，自己和廣大教職員工一直堅守初心，肩扛使命，艱苦奮斗辦好學校。從學院辦學之初的艱辛之路，到如今的三個二級學院，16個專業，八萬余名畢業生。陜西旅游烹飪職業學院經受了各種考驗，抵御了各種沖擊，形成了高等職業教育、中等職業教育和社會培訓教育相結合的職業教育體系。同時，學院秉承“大健康、大服務、大餐飲”的辦學理念，加大投資，數字技術賦能烹飪、旅游專業，實現三者完美結合。學院還不斷加大人才建設力度，識才惜才、引才用才，擁有了一支高學歷、雙師型教師隊伍。學院不斷優化職業教育類型，深化產教融合、校企合作，推動職普融通，培養更多高素質技能人才，努力邁上本科教育臺階，努力打造全國一流民辦高職院校。

在本次活動中，世界中餐業聯合會會長邢穎與陜西旅游烹飪職業學院院長王新麗共同為絲路美食產業學院揭牌；江蘇旅游職業學院黨委書記田浩與陜西旅游烹飪職業學院黨委書記朱選朝共同為東西部院校合作揭牌；浙江商業職業技術學院副院長嵇新浩與陜西旅游烹飪職業學院院長王新麗共同為東西部院校合作揭牌。

陜西省委教育工作委員會、陜西省教育廳副巡視員董俠對陜西旅游烹飪職業學院三十周年校慶及職業教育高質量發展論壇系列活動表示肯定。她講到，陜西旅游烹飪職業學院深耕旅游烹飪教育30年，是一所有特色、有質量、有貢獻的高職院校。辦學30年來，取得了突出的成果，產生了很好的社會效益。她強調，希望學院繼續堅持教育的政治屬性、戰略屬性、民生屬性，堅守“為黨育人、為國育才”的使命；突出深化教學改革，創新課程和教學內容設置、創新教學方式、創新教學評價體系，提升科研能力水平；突出管理的智能化、人性化、便捷化、正規化；突出雙師隊伍建設，引進高層次人才，加強師德師風建設，提升辦學層次，為社會作出更大的貢獻。