眼下，正值秋木耳的采摘時節(jié)，走進北大荒集團延軍農(nóng)場木耳種植基地，放眼望去，一幢幢鋼架結(jié)構(gòu)的大棚鱗次櫛比，一個個懸掛的菌袋錯落有致，一朵朵光潤烏黑的木耳形態(tài)各異。工人們穿梭在菌袋之間，正忙著采摘、搬運、晾曬成熟的木耳，整個流程井然有序，現(xiàn)場一派繁忙的豐收景象。
延軍農(nóng)場地處小興安嶺余脈半山區(qū)，森林覆蓋率高、晝夜溫差大，良好適宜的生態(tài)環(huán)境，為木耳等“土特產(chǎn)”生長提供了極為有利的條件。
木耳種植基地
過去，這些“土特產(chǎn)”只是大自然的饋贈，是美食愛好者口中神秘的“山珍”，雖價值頗高，卻困于山、囿于隅，未能轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟效益。“農(nóng)場一直有地擺木耳的傳統(tǒng)，但多以小作坊為主，規(guī)模零散，市場占有率低、缺乏競爭力。”農(nóng)場產(chǎn)業(yè)營銷部總經(jīng)理王明新介紹道。
雖困于山但不能貧于山，如何讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)跟上發(fā)展“新”潮流，帶來更多經(jīng)濟效益？農(nóng)場黨委經(jīng)過深入調(diào)研，決定依山尋路，深挖 “土” 資源、放大“特”價值、延伸“產(chǎn)”鏈條，將延軍木耳的好品質(zhì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)、把好品質(zhì)轉(zhuǎn)化為好品牌，讓“小木耳”成為帶動群眾增收致富的“源頭活水”。
在明確發(fā)展思路后，農(nóng)場通過招商引資、項目配套、扶持合作等舉措，推動木耳產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。很快，年產(chǎn)600萬袋菌包的生產(chǎn)廠、138棟木耳掛袋大棚基地、深加工包裝車間和食用菌冷藏庫等全鏈條、多業(yè)態(tài)的現(xiàn)代木耳產(chǎn)業(yè)建成了。
伴隨著產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，延軍木耳的生產(chǎn)經(jīng)營方式逐步從傳統(tǒng)的家庭分散生產(chǎn)向自動化、企業(yè)化轉(zhuǎn)變，形成了集工廠化菌包生產(chǎn)、大棚式立體種植、標準化車間加工、品牌化市場銷售于一體的全閉合產(chǎn)業(yè)鏈模式。
大棚式立體種植
在木耳生產(chǎn)加工車間，貨架上的產(chǎn)品琳瑯滿目，十幾名工作人員正熟練地運用自動灌裝設(shè)備將木耳打包、裝箱。王明新介紹說：“我們積極培育特色品牌，提升木耳等‘土特產(chǎn)’的市場競爭力。先后注冊了延興島、延興之島、延軍延璽等品牌商標，并獲得了國家有機認證、質(zhì)量可追溯體系認證和無公害認證，通過產(chǎn)品認證和品牌打造，進一步提高了土特產(chǎn)品的附加值、帶動群眾持續(xù)增收。”
如今，農(nóng)場木耳品牌影響力顯著提升，銷售版圖覆蓋全國，并遠銷美國、加拿大等國家，還被國家“雪龍?zhí)枴笨瓶即J定為指定產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，農(nóng)場已累計生產(chǎn)木耳菌包2800萬袋，安置勞動力700余人，實現(xiàn)銷售收入9700萬元，帶動職工群眾增收1000余萬元，小木耳、大產(chǎn)業(yè)格局初步形成。
采摘現(xiàn)場
“之前都是去縣里打工，基地建好后我就來這里干活了，離家近不說，還不耽誤照顧老人孩子，一天能掙130元，日子是一年比一年有盼頭。”正在大棚里采摘木耳的李紅笑容滿面地說。伴隨木耳種植基地的發(fā)展壯大，在帶動企業(yè)增效、職工增收的同時，也對周邊農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移起到了積極作用。
與此同時，農(nóng)場還加大新品種、新技術(shù)引進及示范推廣力度，成功試種了猴頭、元蘑、白玉木耳等新品種，這些“新特精”品種，進一步豐富了“土特產(chǎn)”的品類，為食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
一份“土特產(chǎn)”，既承載著難以割舍的鄉(xiāng)愁，也映照出廣闊的消費市場。延軍農(nóng)場將繼續(xù)念好“土”字訣，打好“特”字牌，唱好“產(chǎn)”字歌，做好“土特產(chǎn)”文章，讓木耳產(chǎn)業(yè)結(jié)出產(chǎn)業(yè)振興碩果，繪就鄉(xiāng)村振興好“豐”景。（劉明）
